« Un premier cru de caractère, à déguster avec une pièce de bœuf. »
Chassagne Montrachet
Premier cru
La Boudriotte
Cépage :
pinot noir
Surface :
19 ares 30
Sol :
argilo calcaire profond
Exposition :
est
Date de plantation :
1941
Durée d'élevage :
18 mois
Optimum de dégustation :
4 à 10 ans