« Jeune premier cru du domaine à servir avec un ris de veau poêlé. »
Saint-Aubin
Premier Cru
La Chatenière
Cépage :
chardonnay
Surface :
15 ares 64
Sol :
éboulis calcaires
Exposition :
sud
Date de plantation :
2011
Durée d'élevage :
10 mois
Optimum de dégustation :
3 à 7 ans