« Premier cru emblématique du domaine à déguster, avec des langoustines juste saisies. »
Saint-Aubin
Premier Cru
Murgers des Dents de Chien
Cépage :
chardonnay
Surface :
1 ha 12
Sol :
fortement calcaire
Exposition :
sud
Date de plantation :
de 1946 à 1997
Durée d'élevage :
18 mois
Optimum de dégustation :
4 à 10 ans